日曜日

大根と豆腐と油揚げの味噌汁を作りながら、5枚入りだった油揚げの2枚を使ってつまみを作る。
今日は揚げを半分に切ってカラシの効いた納豆を詰めたもの。
カリっと焼いたら鰹ぶしをふり、キッコーマンの「超特選味わい贅沢二段熟成生丸大豆醤油」というながーい名前の、最近気に入っている醤油を垂らして山田錦の辛口に会わせた。
b0024261_20091495.jpg
今日はあと、カミさんが帰るまでに王将の餃子と、味覇と五香粉をきかせたニラ多めの肉野菜炒めと、鰹だしとネギで作る江戸風卵焼きを作る。
でも主役は味噌汁なんだな。
日本人というのは、結局、そこに行き着く、というか帰るようながする。

う~ん、味噌汁。(チャールズ・ブロンソンで)



by grid303 | 2016-12-04 19:45 | Foods | Comments(4)
Commented by okusan at 2016-12-05 11:45 x
年齢とともにだんだん日本人的な嗜好が強くなってくるかんじがする
DNAなのかな
Commented by grid303 at 2016-12-05 12:29
日本人はそういうところをもっと大事にしないといけないよね。
Commented by 朝旦那 at 2016-12-07 12:00 x
油揚げは安くてアレンジがきく優秀なつまみ。
オレもちょくちょく世話になってるよ。
Commented by grid303 at 2016-12-08 11:21
いなりも定期的に食いたくなるざんす。


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